小鲲生物：黑水虻高效转化有机废弃物生产蛋白饲料项目。荣获由南京市农业农村局、南京市人力资源和社会保障局、南京市退役军人事务局、共青团南京市委、南京市妇女联合会举办的2023年南京市农村创业创新项目创意大赛二等奖。
小鲲生物定位于利用饲用资源型昆虫处理有机废弃物( 特别是餐厨、畜粪便等易腐废弃物)，依托南京农业大学沈其荣院士和江苏农科院叶小梅团队技术支持，通过微生物预处理，机械化昆虫养殖，解决废弃物处理中投资大、成本高、环保难以实现、资源化价值低等行业痛点，实现低碳高价值资源化。
经特定昆虫和微生物处理后，废弃物转化得到饲用昆虫蛋白、油脂、虫沙有机肥及其他副产物，深加工得到水产饲料、水产渔肥、宠物食品、医药化妆品原料等高附加值产品。
（小鲲生物闫华进行项目介绍）
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