生产有机肥的各种原料，你需要了解一下

市面上，商品有机肥的品种有很多，而用于制作有机肥的原料更多，对于不同原料的有机肥，它们的施用范围也是不一样的。

城市污水沉淀的污泥，工业废水沉淀的污泥，造纸厂的下脚料，味精厂下脚料，厨余垃圾等，由于原料带来的有毒有害物质，盐分，杂质等，对作物有不好影响，其生产的有机肥并不适合用于水果，茶叶、蔬菜等农业种植。

其中城市垃圾和污泥是国家禁止用于生产有机肥的。

下面，我们来细致地了解下不同原料的有机肥之间的区别，以及它们的主要作用和使用范围是什么？

为了让商品有机肥的使用效果增强，根据不同的土和需求，我们把市面上的商品有机肥原料分为下面4种类型

1.禽畜粪便

（1）原料中的养分

羊粪、猪粪、牛粪等都是比较好的有机肥原料。它们的有机质含量比较高，但是纤维含量少，不容易分解。我们在使用的时候要经过充分腐熟发酵，高温杀灭病虫卵、菌和杂草种子后，才能作为商品有机肥使用。

其中，牛粪含有机质14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，钾0.10～0.15%。有机质和养分含量在各种家畜中属于比较低的。

图1 思威博日用牧场牛粪生产有机肥

而羊粪含有机质24～27%，氮0.7～0.8%，磷0.45～0.6%，钾0.4～0.5%。一般在砂质土和粘质土上施用，效果是比较好的。

（2）施用范围

有些大棚土壤沙性大，漏水漏肥的情况严重，因此粪肥应选择纯鸡粪或纯猪粪，这种粪肥纯度较高，养分含量也高，因为粪质比较黏重，对漏肥漏水的沙土地有良好的改良作用。

黏性土应施用有机质含量高而矿质元素含量少的粪肥，如羊粪、牛粪，或者是含有沙子、稻壳、秸秆的鸡粪、猪粪等，能够改善黏性土壤的物理性状，提高其透水透气能力。这样的粪肥也非常适合改良土壤盐渍化板结较为严重的棚室土壤。

大量的粪肥集中在地表10~15厘米的土壤当中，虽然与土壤进行了混合，但粪肥仍然比较集中，即使已经腐熟的粪肥，在用量如此之大、翻耕深度较浅的情况下，也会影响根系生长。所以施用粪肥以后应进行深翻，一般翻耕深度要超过30厘米。

2.农业作物或废弃物

（1）原料中的养分

秸秆类 

对于秸秆类的作物，我们常见的有玉米秸秆、小麦秸秆、豆秸秆、水稻秸秆等。它们都是含有比较高的纤维素和木质素等大分子物质，但是含有的氮、磷、钾养分含量比较低（除豆科类），单独使用这类作物做有机肥的比较少，但是也不排除没有。

根据专家分析得出,水稻秸秆中的养分含量,有机质是78.6%，氮为0.63%，磷为0.11%，钾为0.85%｡按每100公斤鲜秸秆中以实物量折算,相当于尿素3.5公斤､钙镁磷肥1.2公斤､氯化钾肥3.6公斤｡

我们通过使用秸秆，能够让作物平均增产5%~12%，而且秸秆还田还能增加土壤有机质和养分含量｡

粕类 

有棉粕、花生粕等，大多数都是农产品加工产业的下脚料，一般是辅料。用粕类作为原料的有机肥，可以称得上为高端有机肥，但是它的发酵腐熟程度不好控制，所以我们尽量不要自己去腐熟。

菌糠 

俗称蘑菇渣、菌包，有金针菇渣、平菇渣、杏鲍菇渣等，原料大多是玉米芯、稻壳粉、麦麸、豆粕及配一些营养元素，菌糠有机质高、富含菌体蛋白、维生素、微量元素及生长素，做有机肥在肥力方面，效果是比较好的。

（2）适用范围

对于生产有机蔬菜的土壤来说，我们如果改良土壤，就应该选择自然界的有机物质、农业作物或废弃物为原料，制得的商品有机肥。

因为秸秆能产生大量有机质，对于多年种植蔬菜的土壤来说，改良效果更加明显，可以培肥地力、改良土壤，活化土壤中的微生物和矿质元素。

做基肥使用时用量也不能过多，特别是蔬菜大棚的更不能超量施用；注意蔬菜大棚用有机肥一定注意含氮量，蔬菜大棚教适用于5-45含量的有机肥。

图2 思威博兴化有机肥生产基地，年产4万吨牛粪有机肥

3.工业废弃物

（1）原料中的养分

主要是工业残渣，一般是指酒糟、钢渣等，这类原料的市场规模比较大，地域性强，价格低廉，有机质的含量也比较高，但是我们在使用的时候，要注意调和酸碱值、重金属等，不然用到地里面还是破坏土壤。

（2）适用范围

以酒糟为原料发酵的有机肥，种植花卉和果树时施用，不仅能够让地下害虫少，还能够让土壤疏松、不板结，让土壤的肥力也能提高。

我国许多地区土壤缺磷或呈酸性，充分合理利用钢渣资源，能够促进农业种植发展，一般能够让作物增产5%-10%。

4.其它原料

有机肥料的原料还包括一些餐厨垃圾、淤泥、草木灰、火山灰、城市生活污泥等。值得注意的是，许多劣质的有机肥原料就来源于它们。

（1）养分含量

城市污水沉淀的污泥

虽然含有一定量的有机质和氮、磷、钾成分，这类原料不用花钱，加工成本很低，但重金属和大肠杆菌严重超标，易引发死根、死树现象，用这种原料做成的商品有机肥，用在作物上，作物长出的果实人吃后容易引发恶性癌变，你觉得你还能用吗？

工业废水沉淀的污泥

这类污泥虽然也含有大量元素和有机质，但是，重金属也是严重超标，可引发烂根、死树，严重污染土壤。

造纸厂的下脚料

这种肥料，主要成分是木质素。是极难吸收的一种有机质，何况在造纸的过程中要加进许多化学原料，而且这些原料绝大部分存留在下脚料里，它对土壤的破坏很大，对树根的影响很大，用它制成的商品有机肥也尽量不要使用，否则，吃亏的还是我们自己。

风化煤

它属于表观的有机质，不能成为土壤微生物的碳源，风化煤中真正有效成分是腐植酸，但不深加工是无效的有机养分。

味精厂下脚料

强酸性，虽然是粮食下脚料，但不一定是有机肥的好原料。

（2）适用范围

腐植酸肥料是指利用泥炭、褐煤、风化煤为原料，采用不同的生产方式，制取含有大量腐植酸和作物生长、发育所需的氮、磷、钾及某些微量元素的产品。

用腐植酸肥料，能够增加土壤的缓冲性能，改良酸性土，改造盐碱地。我国南方酸性土壤较多，施用腐植酸肥料后，腐植酸与土壤中的铁、铝等离子发生作用，可形成一种新的化合物，再加上腐植酸本身的缓冲作用，从而可降低酸性土壤的酸度。

注意：

一定一定要记住，不要使用以城市垃圾和污泥等为原料，或重金属超标以及未经高温或无害化处理的劣质有机肥，用完这样的有机肥，不仅不能更好地改良土壤，还会让作物的生长受到严重的危害，让环境可能达到二次污染！

图3 思威博采用“生物+分子膜”静态堆肥好氧发酵生产有机肥